Una de las mayores preocupaciones de los padres al viajar a México es si sus hijos podrán disfrutar de la comida local. La buena noticia es que la gastronomía mexicana ofrece una amplia variedad de platillos deliciosos y seguros para niños. En este artículo, te guiaremos a través de los mejores platillos mexicanos que harán que tus hijos se enamoren de los sabores de México.
Platillos principales que los niños aman
1. Quesadillas
Las quesadillas son probablemente el platillo mexicano más amigable para los niños. Simplemente tortillas rellenas de queso derretido, pueden servirse solas o con ingredientes adicionales como pollo o jamón. Son nutritivas, fáciles de comer y familiares para los paladares infantiles.
2. Tacos dorados (Flautas)
Los tacos dorados rellenos de pollo o papa son crujientes y deliciosos. Se sirven con crema y queso, ingredientes que los niños suelen disfrutar. Son perfectos para manos pequeñas y ofrecen una textura que resulta atractiva para los más pequeños.
3. Pollo a la plancha
El pollo preparado a la parrilla mexicana tiene un sabor suave y delicioso. Se puede servir con arroz blanco y tortillas, creando una comida familiar y nutritiva que los niños reconocerán fácilmente.
4. Arroz con pollo
Este plato combina dos ingredientes favoritos de los niños: arroz y pollo. La versión mexicana incluye especias suaves que añaden sabor sin ser demasiado picantes para los paladares jóvenes.
Antojitos mexicanos para niños
5. Elote desgranado
El maíz es un ingrediente fundamental en México. El elote desgranado servido con mantequilla, queso y chile en polvo suave es una opción deliciosa. Puedes pedir que omitan el chile si tu hijo es muy sensible a los sabores picantes.
6. Tamales dulces
Los tamales dulces hechos con masa de maíz, azúcar y a veces pasas o piña, son perfectos para los niños. Tienen una textura suave y un sabor dulce que les encanta.
7. Churros
Aunque técnicamente un postre, los churros son perfectos para cualquier momento del día. Estos bastones de masa frita cubiertos de azúcar y canela son un favorito instantáneo entre los niños.
Bebidas refrescantes y seguras
8. Agua de frutas naturales
Las aguas frescas hechas con frutas como sandía, jamaica o horchata son refrescantes y nutritivas. Asegúrate de que estén hechas con agua purificada en restaurantes confiables.
9. Licuados de frutas
Los licuados hechos con frutas tropicales como mango, plátano o fresa son perfectos para los niños. Son nutritivos y deliciosos, ideales para el clima cálido de México.
Postres que encantan a los pequeños
10. Helado de sabores mexicanos
Los helados artesanales mexicanos vienen en sabores únicos como coco, mamey o guanábana. Son perfectos para refrescar a los niños después de un día en la playa.
11. Flan
El flan mexicano es cremoso y dulce, similar al que pueden conocer de otros países. Su textura suave lo hace perfecto para los niños.
Consejos para que los niños disfruten la comida mexicana
- Empieza con lo familiar: Comienza con platillos que se parezcan a lo que ya conocen
- Pide sin picante: Siempre especifica "sin chile" o "no picante"
- Prueba pequeñas porciones: Permite que prueben antes de pedir porciones completas
- Restaurantes familiares: Elige restaurantes que claramente atienden a familias
- Lleva snacks: Ten snacks familiares como respaldo
- Involucra a los niños: Déjalos ayudar a elegir ingredientes para quesadillas
Dónde encontrar la mejor comida familiar en México
Los mejores lugares para encontrar comida mexicana amigable para niños incluyen:
- Restaurantes de hoteles: Suelen tener menús adaptados para familias internacionales
- Mercados locales: Ofrecen comida auténtica en un ambiente familiar
- Restaurantes familiares: Busca lugares donde veas familias locales comiendo
- Cadenas mexicanas: Restaurantes como Sanborns tienen menús variados y familiares
Consideraciones especiales para niños pequeños
Para bebés y niños muy pequeños, considera:
- Frutas frescas peladas como papaya, mango o plátano
- Arroz blanco simple
- Pollo hervido o a la plancha sin condimentos
- Tortillas suaves que pueden usar como "pan"
- Agua embotellada o bebidas comerciales selladas
La comida mexicana puede ser una experiencia maravillosa para toda la familia. Con un poco de planificación y conocimiento sobre qué pedir, tus hijos pueden descubrir nuevos sabores mientras disfrutan de platillos seguros y deliciosos. Recuerda que la aventura culinaria es parte del viaje, ¡así que diviértanse explorando juntos!
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